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Le Gers
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Écrit par mamy2yumi
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Lundi, 02 Avril 2012 12:10 |
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Chers visiteurs,
Quand ma plume chatouille mes cocottes a changé d'adresse,
vous pouvez désormais me retrouver ici:
http://stellatagarden.over-blog.com/
Mes amitiés gourmandes à tous
Mamy2yumi
Crédit photo: Gersicotti Gersicotta
Elle s'appelle Sylvie Legrand, et cette gente damoiselle amoureuse folle de notre Gers nous entraîne dans ses "Gersicottations", ses pérégrinations dans le Gers, s'émerveillant à chaque fois de ce qu'elle y découvre, gardant une candeur telle, que cela nous interpelle!
Et il se trouve que je ne pouvais mieux démarrer ma semaine consacrée au Gers qu'ainsi: à 13h ce jour, nous pourrons enfin voir qui se cache derrière ces mots de Gersoise exilée, ses délires qui nous font pouffer, ce qui fait que cette personne est ultra attachante! Donc à 13 h aujourd'hui sur France 3 Midi Pyrénées, vous pourrez l'écouter parler de son Gers, celui qu'elle affectionne, ce Gers qu'elle m'a aidé à voir!
Je peux vous garantir que chaque département devrait se parer d'une telle perle pour le promouvoir, parce que notre Wawaa (son pseudo parfois) et bien, elle nous le fait aimer ce Gers! Elle est mon coup de coeur et ne pouvait qu'être la marraine de ce premier article et de cette rubrique!
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Mise à jour le Lundi, 14 Mai 2012 08:38 |
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Le Gers
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Écrit par mamy2yumi
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Lundi, 02 Avril 2012 11:31 |
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Crédit photo: Gersicotti Gersicotta
Après un bon moment de réflexion, de pause blog par manque de temps, d'envie, de passion, je vous présente un projet que je cogite depuis un certain temps déjà, et qui au final me tient à coeur, parce que cela m'a permis de faire de nouvelles rencontres.
Une rubrique qui sera consacrée au GERS, mon département, que des amies m'ont aidée à voir autrement.
Je n'abandonne pas mes cocottes,non, surtout pas, elles font parties de ma vie, de mon univers. Disons que ces derniers temps, la blogosphère culinaire m'échappe beaucoup, à tel point que j'ai eu une grande envie de tout envoyer balader! Si, si!!
Donc, c'est décidé, cette semaine, sera une semaine consacrée entièrement au Gers, une semaine de lancement de ma rubrique, et qui sait, qui amèneront mes autres projets à se mettre en place, surtout professionnellement.
à suivre, un article sur ... Gersicotti Gersicotta bien sûr!
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Mise à jour le Lundi, 02 Avril 2012 11:59 |
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Desserts -
friandises et autres douceurs
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Écrit par mamy2yumi
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J'ai le plaisir de vous présenter des moelleux carrément indécents, vraiment très difficile de résister à une telle tentation!
Déjà, rien qu'à les voir sur le blog de ma collègue Laurence, ça vous donne une idée, vos sens sont tous en éveils, un besoin irrésistible vous prend, et là, c'est déjà trop tard! Alors, si vous craignez la perdition, ne cliquez pas ici pour voir les mini-moelleux de Laurence, ni ici pour en voir la réalisation de Nadège, version Moelleux au chocolat et shokobons, ne lisez pas ce qui va suivre... (Heu, si, vous pouvez cliquer sur lire la suite, c'est bon pour mon site ça!!)
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Cook'in
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Écrit par mamy2yumi
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Dans la série je découvre de nouvelles recettes, je vous présente ce pudding aux pommes.
Je peux l'avouer, si des utilisateurs du cook'in® rencontrés cette semaine ne m'avaient pas vanté cette recette, il est fort probable que je ne me serais jamais attardée dessus.
Cette recette a été postée sur le forum Cook'in® par Mireille Faivre, conseillère Guy Demarle à Plaisir, dans les Yvelines (retrouvez son adresse internet en bas de cet article si vous désirez connaître l'univers Guy Demarle dans les Yvelines).
J'ai été tout d'abord interloquée devant le procédé, ne sachant vraiment pas quel en serait le résultat, ni le goût. J'ai du supprimer le plat de la table pour en garder pour demain, si cela peut vous donner une indication... J'ai trouvé que cela ressemblait assez de goût au beurre de pommes que j'avais réalisé en 2010, recette vu chez Nuage de Farine
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Entrées -
à grignoter à l'apéro!
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Écrit par mamy2yumi
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Encore une recette coup de coeur visuel, après mes esponjas de limòn.
Bon nombre de conseillères Guy Demarle ont testé les cheese cake au saumon fumé de Maike, du blog Mon Petit Atelier Culinaire, j'ai même eu le plaisir d'en savourer lors d'une rencontre réseau organisé à Bordeaux/ Cenon chez Isabelle Laureson Raso. Très original et délicieux!
Le plus dur dans cette recette, est de cacher les biscuits qui servent à faire la base de ces cheese cake, parce que mon mari et mon fils en sont très friands!
Voici mon adaptation de cette recette, mais sans le saumon fumé, pour plaire aux convives...
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